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Les vins grecs

Grèce, en plus d'être le lieu de naissance de Dionysos, le dieu du vin, est la ville natale du premier vin dans l'histoire. . Ce sont les vins des îles de Chios et de Thasos, célèbre dans le monde antique.Pour diverses raisons historiques et sociales, et à cause de diverses catastrophes naturelles, l'art de la vinification négligé depuis le milieu du 19e siècle jusqu'au début des années 1960. C'est alors que les anciennes traditions de vinification a commencé à revivre, et maintenant vous pouvez trouver beaucoup de très grec vins produits dans l'ensemble du pays. Les vins de dénomination d'origine contrôlée

-Vin à appellation d'origine de qualité supérieure.

-Vin local .

-Vin de table .

-Vins d'appellation d'origine contrôlée
Cette catégorie ne comprend que les vins doux, comme Mavrodafni de Céphalonie et de Patras, le Muscat de Patras Limnos, Céphalonie, Rhodes, Samos Sweet.

-Catégorie OPAP (Appellation d'Origine).
Il comprend un grand nombre des meilleurs vins de la Grèce. Il existe aujourd'hui 20 domaines du droit comme ayant une appellation d'origine. Dans le nord de la Grèce, il ya les noms Zitsa, Amyntaio, Goumenisa et Naoussa. Dans le champ Nom de Halkidiki Meliti pentes en Thessalie et la Anchialos Rapsani. Près d'Athènes, est le nom de Kantza dans le Péloponnèse, les noms de Patras, et Mantinia Nemea. Dans les îles Ioniennes, Kefalonia est la Rombola et les îles de Paros, Limnos, Rhodes et Santorin sont à Paros, dans Lemnos, de Rhodes, à Santorini . Enfin, en Crète, il ya les noms Archanes, Peza, Sitia et de lauriers.

Enfin, les 2 autres catégories, les collectivités locales et les vins de table et de nombreuses agréables surprises pour les amoureux du vin capiteux.

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